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Abejar vuelve a oler a trufa negra… y este año también a expectación. La Feria de la Trufa de Soria regresa con importantes novedades que refuerzan su posición como una de las grandes citas del calendario nacional e internacional de la Tuber melanosporum. La edición de este año, que se celebrará el fin de semana del 14 y 15 de febrero, no solo mantiene todo aquello que la ha convertido en un referente, sino que incorpora propuestas pensadas para seguir creciendo, sorprender y atraer tanto a profesionales del sector como a un público cada vez más curioso y fiel.

La 22ª Feria de la Trufa de Abejar cierra su edición de 2025 con un récord de asistencia y un programa que ha vuelto a posicionar a Soria como referente en la truficultura. Durante el fin de semana, más de 6.000 visitantes han recorrido los 40 expositores del recinto ferial, disfrutando de ponencias, degustaciones y actividades en torno a la trufa negra. El evento ha contado con la presencia de expertos nacionales e internacionales, así como el reconocimiento a Cesefor por su labor en la creación de la Primera Lonja de Trufa Negra de Castilla y León.

El Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (Cesefor), con sede principal en Soria y representación en numerosas provincias de Castilla y León, es la entidad galardonada con la Trufa de Oro de 2025 que otorga el Ayuntamiento de Abejar con motivo de la Feria de la Trufa de Soria.

Los organizadores de la Feria de la Trufa de Soria, el Ayuntamiento de Abejar y la Diputación Provincial, están cerrando los últimos detalles de la cita, que este año alcanza su 22 edición y que se celebrará el tercer fin de semana de febrero, como viene siendo habitual.