Caja Rural de Soria recibirá la 9ª Trufa de Oro que concede el Ayuntamiento de Abejar
Caja Rural de Soria ha mantenido un compromiso de colaboración desde la 1ª Edición de la Feria de la Trufa de Soria, así como con la Trufa de Soria, de forma directa y a través de su Fundación Soriactiva, participante en la Mesa de la Trufa de Diputación Provincial de Soria y promotora de las jornadas de la Ruta Dorada de la Trufa.
Además, Caja Rural de Soria ha impulsado las últimas ediciones del Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Abejar, siendo el principal patrocinador.
Por último se quiere destacar compromiso de la entidad soriana con el municipio de Abejar, a través del apoyo a su Ayuntamiento y a la Empresa Municipal. Por todo ello, Caja Rural de Soria recibe hoy, 17 de febrero de 2024, el galardón que concede el Ayuntamiento de Abejar, la Trufa de Oro de la Feria de la Trufa de Soria, en su 9ª edición y que será entregado precisamente hoy sábado tras la inauguración de la Feria.
En otro orden de cosas, se han cerrado las inscripciones a los concursos de Caza de Trufa con Perro y Gastronómico.
Tras este cierre, el 21º Concurso de Caza con Trufa de Abejar contará con 18 participantes que, procedentes de Tarragona, Teruel, Zaragoza, Guadalajara, Navarra, Burgos, Palencia y Soria, completan el cupo de inscritos.
Y además, el XXI Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Abejar, contará con 16 cocineros llegados de distintos lugares de la geografía española (siete proceden de diferentes localidades sorianas, dos de Burgos, dos de Valladolid, uno de Segovia, uno de Guadalajara, uno de Madrid, uno de Castellón y uno de Barcelona).
¡En nombre de la organización de la muestra, sed bienvenidos a la vigesimoprimera edición de la Feria de la Trufa de Soria!